Kategorie: Kekse und Kuchen

200 g weiche Butter mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe geschmeidig rühren. Nach und nach 200 g Zucker, 2 Päckchen Vanillin-Zucker und 1 EL Wasser unterrühren, bis eine gebundene Masse entstanden ist. 2 Eier nach und nach unterrühren (jedes Ei ca. 1/2 Minute). 125 g Weizenmehl mit 1/2 TL Backpulver und 2 EL Kakaopulver mischen… Kernige Schoko-Plätzchen weiterlesen

200g Weizenmehl mit 1 Msp. Backpulver in eine Rührschüssel sieben. 100 g braunen Zucker, 1 Prise Salz, 1 Msp. Cayennepfeffer, 2 EL Honig, 1 Ei und 150 g weicher Butter erst kurz auf niedrigstern, dann auf höchster Stufe zu einem Teig verarbeiten. 100 g Cashewkerne fein hacken und unterrühren. Den Teig zu kleinen Kugeln rollen… Scharfe Cashewteilchen weiterlesen

Die Äpfel sind reif! Also ab in den Garten, eine Schüssel voll pflücken, schälen, entkernen und in Spalten schneiden. 150 g Butter oder Margarine schaumig schlagen und 150 g Zucker und 1 Päckchen Vanillinzucker unterrühren. 2 Eier und eine Prise Salz zugeben. 500 g Weizenmehl mit 1 Päckchen Backpulver mischen und nach und nach zugeben.… Apfelkuchen weiterlesen

Vor Weihnachten drehte ich wie immer meine Dankeschön-Runde vom WILDWALD aus, stets bewaffnet mit Weihnachtsgrußkarte (die eine Jahreskarte enthält) und hauseigenem Wein. So verschlug es mich auch nach Wetter zur Firma DATA-Systems. Da die hervorragende Dienstleister sind, habe ich als Bezirksvorsitzende beschlossen, die Homepage dorthin umziehen zu lassen. Und da man ja seinen Geschäftskontakten zu… Versprochen ist versprochen weiterlesen